Kakaoliebe

Zum Abschluss eines wunderschönen Wochenendes möchte ich hier mit meinem Getränk der unvergesslichen Erinnerungen abschließen. Dazu gehört ein kleines Ritual, denn so haben wir (meine Geschwister und ich) es früher immer bei unseren Großeltern durchgeführt. Zuerst gibt es einen Spaziergang am Wasser (heute am Hafen von Burgstaaken), um einmal vom Wind durchgepustet zu werden, die Sonne ins Gesicht scheinen zu […]

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Kartoffel-Kurkumabrot

Endlich gibt es mal wieder ein Buddhabrot. Es hat zwar ein wenig auf sich warten lassen (ich habe es ja schon im November angekündigt), dafür habt ihr jetzt direkt vor Weihnachten die Möglichkeit ein neues und leckeres Rezept auszuprobieren, dass in jedem Fall für Abwechslung bei den Festtagsessen sorgen wird. Wenn du bereits alles eingekauft hast, wirst […]

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VisionsBoard 2018

Ein neues Jahr ein neuer Start. Doch wo soll es hingehen? Hast du dich schon mit deinen Zielen und Wünschen für das kommenden Jahr verbunden? Vielleicht gibt es schon den den einen oder anderen guten Vorsatz, aber wie genau der jetzt umgesetzt werden soll, ist noch nicht klar?! In diesem Workshop beginnen wir mit einem Vollmond-Shaktifeuer, um das Alte Jahr […]

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Kürbisspalten mit Gemüsedip

Heute gibt es ein ganz einfaches Rezept für ein schnelles Feiertagsmenü. Wie ihr wisst, mag ich einfache Clean Eating Rezepte, die gut schmecken und schnell gemacht sind. Passend zur Saison habe ich als Grundzutat einen Hokkaidokürbis gewählt, der sehr leicht in der Zubereitung ist, da  man ihn mit Schale verarbeiten kann. Dazu passend, und etwas abgewandelt, der Gemüsedip aus […]

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Veganer Apfelkuchen mit Himbeeren

Heute ist es mir eine ganz besondere Freude meine Gastautorin, Mutter und Backkünstlerin Christine Albert vorzustellen. Sie ist nicht nur eine meiner größten Impulsgeberin, sondern auch eine begnadete Köchin und Bäckerin. Sie hat viele Ideen und Inspirationen für mein Kochbuch geliefert und besitzt das Talent jeden Tag aufs Neue die leckersten Gerichte zu zaubern. Auf ihrer […]

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Bananen- Schoko-Kuchen glutenfrei

Der Sommer neigt sich dieses Jahr irgendwie recht plötzlich dem Ende zu und mit ein wenig Wehmut muss ich mir eingestehen, dass Sommerkleider, Bikini und Sandalen jetzt erstmal wieder ausgedient haben. Dafür habe ich nun wieder etwas mehr Zeit für die Buddhabrotküche, da ich nicht mehr jede freie Minute am Strand verbringen „muss“, und das macht gute Laune! In der letzten Woche […]

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Meditationsworkshop die Herzenssprache verstehen

Die Herzenssprache verstehen! Jeden Tag müssen wir aufs Neue unterschiedliche Entscheidungen treffen, eine neue Richtung einschlagen oder genau wissen was wir wollen. Wenn wir nicht ganz in unserer Mitte sind und die Verbindung zu unserem Herzen fühlen, kann das schonmal zu Verunsicherungen oder zu einem Gefühl der Überforderung führen. In diesem Meditation-Workshop geht es darum in die […]

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Tomatensalat

Es ist Ende August und in der Buddhabrotküche werden wieder Tomaten aus dem Garten verarbeitet. Wer das Glück hat Gemüse und Obst aus dem Garten zu ernten, wird wissen, wie aromatisch das sein kann. Durch die Fülle der Tomaten kam mir die Idee zu diesem Rezept, das  recht schnell zubereitet ist. Es eignet sich wunderbar für Grillabende oder leichte […]

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TIME FOR NEW BEGINNINGS Neumond Ritual mit Feuer

Ein Workshop, um in die Kraft des Mondes eintauchen zu können. Hier dürfen alte, unliebsame Gewohnheiten verabschiedet werden und Neues aus dem Herzen kann integriert werden. Auf den Bildern könnt ihr den Ablauf für den achtsamen Abend lesen, den ich mit Yogalehrerin Catharina Rahlff-Mackeprang liebevoll gestalte. Da uns beiden das Thema der Shakti (Weiblichkeit) sehr am Herzen […]

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Smoothie Bowl

Smoothie Bowls sind derzeit voll im Trend. Die farbigen und bunt dekorierten Müslischalen sehen nicht nur gut aus, sondern machen Lust darauf den neuen Clean Eating Trend auszuprobieren. Nachdem ich in Berlin schon in den Geschmack von ein paar Smoothie Bowls gekommen bin und mich immer wieder auf Instagram inspirieren lasse, werde ich jetzt meine […]

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