Eine Prise Liebe
Der Garten ist aktuell voll mit vielen Küchen- und Wildkräutern. Entweder mixe ich Sie mit in die Smoothie-Bowl, streue Sie über jede salzige Mahlzeit, verwende sie als Brotbelag mit Gurken oder, wie in diesem Fall, als leckere Kräuter-Creme. Für dieses Rezept habe ich als Grundlage Cashewkerne genommen, die die Masse so richtig schön cremig werden […]
Dieses Rezept wollte ich schon lange ausprobieren zumal ich bei uns im Bioladen einen Mandeljoghurt gefunden habe, der gar nicht so schlecht schmeckt. Ich liebe Mangos, die sind zwar nicht zu vergleichen mit denen, die ich mal auf Hawaii genießen durfte, aber sie finden ab und zu in meiner Buddhabrotküche Verwendung. Mangos sind reich an […]
Seit kurzem ist endlich der Rhabarber im Garten pflückbereit, so dass er endlich Einzug in die Buddhabrotküche nehmen konnte. Zwischen April und Juni hat der Rhabarber Saison und ist besonders zu Beginn, wenn die Stangen noch recht rot sind, nicht ganz so sauer. Aber süßen sollte man ihn ohnehin. Obwohl der Rhabarber in den meisten […]
Die liebe Silvia von Gesund leben macht Froh hat bei uns auf dem Biohof Urlaub gemacht und mir dieses super leckere Keksrezept probieren lassen, dass ich unbedingt auf meinem Blog teilen möchte. Sie hat auch die Ausbildung zur Gesundheitsberaterin GGB gemacht und es ist toll sich mit ihr über leckere und einfache Rezepte auszutauschen. Sie […]
Ein ganz einfaches Energiekugel- Rezept, das ich unbedingt mit euch teilen möchte, da es so saftig ist und an Pralinen erinnert. Das Rezept hat mir eine Freundin (Anni, vielen Dank an dieser Stelle) gezeigt und kann natürlich nach Belieben geändert werden. Ich habe für die Nussmischung Mandeln, Cashewkerne und Walnüsse gewählt, eben das was zu […]
Das neue Jahr ist schon wieder voll im Gange und ich habe es noch gar nicht geschafft, all meinen Leserinnen und Lesern ein erfolgreiches und wundervolles neues Jahr zu wünschen. Das tue ich hiermit! Für mich ist es am Schönsten, wenn man sich das jeden Tag wünscht und auch so gestaltet. Ich überprüfe schon einige […]
Wie ihr wisst, benötige ich immer gute Alternativen zu zuckerhaltigen Lebensmitteln. Ich esse selber keinen Fabrikzucker und man kaum gute und gesunde Leckereien kaufen, selbst die meisten Bio-Lebensmittel sind gezuckert. Es bleibt mir deshalb nichts anderes übrig als selber zu zaubern. Das mache ich auch sehr gerne, da es mir mittlerweile zu Hause und selbstgemacht […]
Es ist November und eine ganz besondere Zeit im Jahr bricht an. Für mich ist sie ganz wunderbar, denn alles bereitet sich allmählich auf die weihnachtlichen Tage vor und ich erlaube mir Zeit für Besinnlichkeit und kuschelige Momente. Für dieses Rezept habe ich mich entschieden, da ich bereits seit 1,5 Jahren keinen Fabrikzucker esse und […]
Ok, ich gebe es zu, die letzten Rezepte von mir waren sehr kuchenlastig. Aber ich bin und bleibe eine Naschkatze, die (obwohl ich nun seid 1,5 Jahre Fabrikzuckerfrei lebe) es schafft aus gesunden Zutaten immer irgendetwas Leckeres zu zaubern (gesund Naschen funktioniert doch!). Dieses Rezept kommt nicht ganz aus meiner Feder, sondern aus der neuen […]
Wenn die Äpfel im Obstgarten gesammelt werden und die Winde wieder über die Insel fegen, dann ist der Herbst ankommen. Für die Buddhabrotküche ist es eine vielseitige Jahreszeit, denn die Natur hat so viele reiche Schätze zu bieten. Verschiedenes Wurzelgemüse und viel Obst, es könnte nicht reichhaltiger sein. Besonders toll finde ich auch die Rote […]