Eine Prise Liebe
Die letzten Wochen dreht sich bei mir alles rund um das Thema Zucker. Genau genommen fing meine Zuckergeschichte schon vor vielen Jahren an, aber dazu später mehr. Im August ist mein erster Workshop zum Thema „Gesund essen ohne Fabrikzucker“ fertig geworden und ich habe ihn mit so viel Vorfreude durchgeführt. Obwohl mir die negativen Auswirkungen […]
Wow, der Sommer ist auf Hochtouren und wir werden in diesem Jahr mit reichlich Sonne und Wärme beschenkt, die ich am liebsten am Strand genieße. Auf dem Hof lässt es sich auch richtig gut aushalten. Einmal die Woche gibt es einen gemeinsamen Grillabend mit vielen Köstlichkeiten, die jeder von unseren Gästen mitbringt. Ich nutze diese […]
YEAH, der Sommer ist ja sowas von prächtig (dabei hatten wir noch nicht mal den offiziellen Sommeranfang) und ich könnte fast jeden Tag Eis essen, natürlich zuckerfrei und sehr gesund. Nachdem die liebe Miriam von Mirisway mich nach einem weiteren Rezept gefragt hat (es lohnt sich auch auf ihrem Blog mal vorbei zu schauen), gibt […]
Auch im Monat Mai gibt es aus der Buddhabrotküche wieder ein neues Rezept. Passend zur Saison habe ich ein Spargelgericht ausprobiert, das vegan, vegetarisch, glutenfrei und zuckerfrei ist. Also ein perfektes Clean-Eating-Rezept, das nicht nur gut aussieht, sondern auch richtig lecker schmeckt:-). In meinem Kochbuch „Buddhabrot kocht“ gibt es bereits ein klassisches Gericht mit hellem Spargel […]
Endlich scheint bei uns auf der Insel der Frühling angekommen zu sein (es wurde aber auch Zeit) und vielleicht macht sich der ein oder andere mit den ersten Sonnenstraheln schon Gedanken über seine Bikinifigur. Ich nehme den gefühlten Frühlingsstart als Motivation um mich mit meinen Detoxrezepten wieder intensiver zu beschäftigen und körperlich gereinigt und gestärkt ins […]
Ihr lieben, ein weiterer Monat, ein neues Rezept. Diesmal möchte ich euch eine ganz schnellen Suppe vorstellen, die wie die meisten Rezepte, aus dem entstanden sind, was mein Kühlschrank so hergab. Da ich sie im Thermomix mache, ist sie wirklich ultra schnell zubereitet. Die Hauptzutat sind Pastinaken und da sie nicht das gängigste Gemüse sind finde ich trotzdem, […]
YEAH!!! Vor genau einem Jahr ist unser Kochbuch „Buddhabrot kocht“ veröffentlicht worden. Wenn das nicht ein Grund zum Feiern ist! Euer positives Feedback ist einfach wahnsinnig und wir freuen uns über den Erfolg, den wir bisher erreicht haben. Wir möchten die Freude über unser Einjähriges mit euch teilen und haben dazu eine tolle Gewinnaktion auf Facebook […]
Zum Monatsbeginn Februar gibt es bei Buddhabrot wieder ein neues, leckeres und natürlich gesundes Rezept, das ihr unbedingt ausprobieren „müsst“. Was gibt es Schönes? Einen Wrap mit Falafel und zwei verschiedenen Salaten. Er ist für alle Rohkost- und Salat-Fans eine interessante Abwechslung zum klassischen Salatschüsselchen. Abis jetzt hatte ich ihn immer nur mit Salat und Soße gemacht, meine Buddhabrot-Testesser […]
Zum Abschluss eines wunderschönen Wochenendes möchte ich hier mit meinem Getränk der unvergesslichen Erinnerungen abschließen. Dazu gehört ein kleines Ritual, denn so haben wir (meine Geschwister und ich) es früher immer bei unseren Großeltern durchgeführt. Zuerst gibt es einen Spaziergang am Wasser (heute am Hafen von Burgstaaken), um einmal vom Wind durchgepustet zu werden, die Sonne ins Gesicht scheinen zu […]
Endlich gibt es mal wieder ein Buddhabrot. Es hat zwar ein wenig auf sich warten lassen (ich habe es ja schon im November angekündigt), dafür habt ihr jetzt direkt vor Weihnachten die Möglichkeit ein neues und leckeres Rezept auszuprobieren, dass in jedem Fall für Abwechslung bei den Festtagsessen sorgen wird. Wenn du bereits alles eingekauft hast, wirst […]