Gemüse macht Marmelade

Wer glaubt, dass Rhabarber das erste Obst im Jahr ist, hat sich geirrt. Er gehört zu der Familie des Knöterichgewächses und zählt botanisch zu den Staudengemüsen. Was auch immer er sein mag, leutet Rhabarber für mich den Frühling und frische Zauberkunst in der Küche ein. Ob mit Erdbeeren, Bananen, Äpfeln, Orangen oder anderen Früchten, Gewürzen […]

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Buddhabrot erhält den Liebster Award!

 Auszeichnung zum Liebster Award. Danke an soulfireart die mich zum Liebster Award nominiert hat:-) Von soulfireart nominiert zu werden, freut mich besonders! Der Liebster Award wird an Blogs verliehen, die man als besonders lesenswert empfindet und die noch unter 200 Follower haben.  Das sind die Regeln Nominiere 11 Blogger, die weniger als 200 Follower haben, und informiere die Nominierten […]

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HappY EasteR an alle NaschHASIS

Frohe Ostern von Buddhabrot! Ich genieße die Tage mit Sonne, Meer, lieben Menschen und leckeren OsterSPECIALS: Green Smoothie mit Radieschenblättern aus dem Garten (dem Frühbeet) und Marzipan Ostereiern mit und ohne Schoki. Für alle NaschHASIS, glücksbuddhamäßiges Genießen nach dem Ausprobieren!   Green Smoothie 1 Avocado 1 Mango 1 Banane 2 Kumquats (essbare Miniorangen) 300 ml […]

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Nusskuchen mit veganer Sahne

Dieses neu entwickelte Rezept vom Glückskuchen macht glücksbuddhamäßig glücklich. Da: der locker luftige Kuchen Kakao enthält und dieser bekanntlich Glückshormone auslöst (durch das Tryptophan, ein Vorläuferstoff des Glückshormons Serotonin) er luftig locker auch ohne Ei ist!!!! Alles abgerundet mit meinem neuen Experiment, der Cashewsahne:-) Die wollte ich schon länger ausprobieren, da sie nicht nur zu Kuchen lecker schmeckt, […]

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Crazy Chrunchy Müsli

Ein wunderschönes Wochenende! Ich habe heute ein ganz besonderes Sonntagsfrühstück ausprobiert! Super gesund und ohne Zucker. Basis ist eine Cashew-Zitronencreme, außerdem ein Himbeer- Bananenmus und Buchweizen-Sesam Chrunchys. Alles selbst gemacht!!! Hier kommt das Rezept für 2 Personen:  Buchweizen- Sesam Chrunchy 90 g Buchweizen 20 g Sesam 40 g Honig 1 TL Zimtpulver Alle Zutaten miteinander vermengen. […]

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Mandelmilch mit „special effects“

Als Gewinner der Milchschaumschablone von www.bauernhofurlaub.de will ich Euch das super Ergbenis zeigen! Das Ausschreiben habe ich für den Biohof „Alter Speicher“ gemacht, der Ort an dem ich lebe und liebe:-) Challenge: Den Kakaoabdruck der Treckerschablone statt auf aufgeschäumter Kuhmilch auf Mandelmilch präsentieren. Warum Mandelmilch? Sie ist nicht tierisch (vegan), schnell selbst gemacht, hat Rohkostqualität und ist super […]

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Workshop: Gesund und schlank ins neue Jahr!

Happy New Year an alle meine BB Leser! Ich wünsche Euch ein super gesundes und glücksbuddhamäßiges Jahr 2014! Habt Ihr schon gute Vorsätze für das kommende Jahr gemacht? Was ist euch wirklich wichtig? Für mich ist nach wie vor ein gesunder, schlanker und fiter Körper die Vorraussetzung freudig,  motiviert und selbstbewusst zu sein. Was man […]

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Weihnachtsplätzchen die Erste

Endlich, meine ersten Weihnachtsplätzchen in diesem Jahr sind fertig. Zur Einstimmung habe ich mindestens drei  Weihnachtsbäckerei-Bücher durchgestöbert und mich letzlich doch für eine eigene Kreation entschieden. Die Garten-Johannisbeeren aus dem Eisfach konnte ich somit auch ins Spiel bringen, so macht es am meisten Spaß. Welche Plätzchen backt Ihr am liebsten? Hier mein Rezept (Gluten- und […]

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Mohntorte

BB ist seit ein paar Tagen wieder auf dem Bio-Ferienhof auf der Sonneninsel Fehmarn zu Hause www.ferienhof-alterspeicher.de. Was erwartet euch nach dem Umzug vom tiefen Süden in den hohen Norden? MEER!!!                       Meer Platz und Raum für Inspirierende Rezepte Tipps und Infos zu Sport, Ernährung, Detox, Work […]

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Und noch eine Prise Farbe

„Und noch eine Prise Farbe“, das sieht nicht nur gut aus, sondern gibt den Kick für ultimatives Kraft tanken bei jedem Bissen. Wer es glaubt oder nicht, durch das Essen von farbigen Speisen können wir unser Wohlbefinden steigern. Also, bring etwas Abwechslung in deine Küche und entscheide, welche Stimmung du fördern möchtest?! Alles was du […]

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