Veganer Apfelkuchen mit Himbeeren

Heute ist es mir eine ganz besondere Freude meine Gastautorin, Mutter und Backkünstlerin Christine Albert vorzustellen. Sie ist nicht nur eine meiner größten Impulsgeberin, sondern auch eine begnadete Köchin und Bäckerin. Sie hat viele Ideen und Inspirationen für mein Kochbuch geliefert und besitzt das Talent jeden Tag aufs Neue die leckersten Gerichte zu zaubern. Auf ihrer […]

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Bananen- Schoko-Kuchen glutenfrei

Der Sommer neigt sich dieses Jahr irgendwie recht plötzlich dem Ende zu und mit ein wenig Wehmut muss ich mir eingestehen, dass Sommerkleider, Bikini und Sandalen jetzt erstmal wieder ausgedient haben. Dafür habe ich nun wieder etwas mehr Zeit für die Buddhabrotküche, da ich nicht mehr jede freie Minute am Strand verbringen „muss“, und das macht gute Laune! In der letzten Woche […]

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Meditationsworkshop die Herzenssprache verstehen

Die Herzenssprache verstehen! Jeden Tag müssen wir aufs Neue unterschiedliche Entscheidungen treffen, eine neue Richtung einschlagen oder genau wissen was wir wollen. Wenn wir nicht ganz in unserer Mitte sind und die Verbindung zu unserem Herzen fühlen, kann das schonmal zu Verunsicherungen oder zu einem Gefühl der Überforderung führen. In diesem Meditation-Workshop geht es darum in die […]

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Tomatensalat

Es ist Ende August und in der Buddhabrotküche werden wieder Tomaten aus dem Garten verarbeitet. Wer das Glück hat Gemüse und Obst aus dem Garten zu ernten, wird wissen, wie aromatisch das sein kann. Durch die Fülle der Tomaten kam mir die Idee zu diesem Rezept, das  recht schnell zubereitet ist. Es eignet sich wunderbar für Grillabende oder leichte […]

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TIME FOR NEW BEGINNINGS Neumond Ritual mit Feuer

Ein Workshop, um in die Kraft des Mondes eintauchen zu können. Hier dürfen alte, unliebsame Gewohnheiten verabschiedet werden und Neues aus dem Herzen kann integriert werden. Auf den Bildern könnt ihr den Ablauf für den achtsamen Abend lesen, den ich mit Yogalehrerin Catharina Rahlff-Mackeprang liebevoll gestalte. Da uns beiden das Thema der Shakti (Weiblichkeit) sehr am Herzen […]

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Smoothie Bowl

Smoothie Bowls sind derzeit voll im Trend. Die farbigen und bunt dekorierten Müslischalen sehen nicht nur gut aus, sondern machen Lust darauf den neuen Clean Eating Trend auszuprobieren. Nachdem ich in Berlin schon in den Geschmack von ein paar Smoothie Bowls gekommen bin und mich immer wieder auf Instagram inspirieren lasse, werde ich jetzt meine […]

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Frischkosttorte aus dem Kochbuch

Die Sonne auf  Fehmarn ist endlich so richtig da und das Sommerfeeling beglückt einen ungemein. Als Sommerkind ist das für mich das allerliebste Wetter und bringt meine Kreativität besonders gut auf  Touren. Passend zum Wetter ist es schön, auch leichte Kost zu essen, die nicht nur fruchtig schmeckt, sondern am liebsten auch ganz schnell zubereitet ist. Deshalb möchte […]

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Frühjahrsputz mit Tautreten & Green Smoothie

Endlich fängt die Natur wieder an grün zu werden, das ist DIE Gelegenheit, um einen inneren Frühjahrsputz zu machen. Für mich fängt das in diesem Jahr jeden Morgen mit einer Runde Tautreten (Kneippsche Anwendung) im Garten an. Dafür springe ich direkt nach dem Aufstehen (Füße müssen warm sein) in meinen Bademantel und gehen mit tiefen Atemzügen ganz […]

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Schoko Fudges

Ein sehr langer Buch-Marathon ist nun fast zu ende. Im letzte Jahr ist so viel Energie in dieses Projekt geflossen, dass ich hier auf meinem Blog nur sehr selten von mir berichtet habe. Das Buch ist aus dem Druck, der Termin für die Buchpräsentation steht und ich bekomme langsam wieder Lust  neue Rezepte zu kreieren, wie zum Beispiel diese leckeren […]

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Einladung Kochbuchvorstellung „Buddhabrot kocht“

„Buddhabrot kocht“ wann und wo? Trommelwirbel…….und tadaaa! Hiermit verkündige ich den Termin zu der Buchvorstellung für das Kochbuch „Buddhabrot kocht“, das ich mit meiner Co-Autorin und Freundin Nanda Messow-Querfurth geschrieben habe. Am 31.März 2017 lade ich um 18:00 Uhr alle Fans, Freunde, Bekannte und Interessierte zu uns auf den Biohof Nature Homes auf Fehmarn ein, das lang ersehnte […]

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