Tomatensalat

Es ist Ende August und in der Buddhabrotküche werden wieder Tomaten aus dem Garten verarbeitet. Wer das Glück hat Gemüse und Obst aus dem Garten zu ernten, wird wissen, wie aromatisch das sein kann. Durch die Fülle der Tomaten kam mir die Idee zu diesem Rezept, das  recht schnell zubereitet ist. Es eignet sich wunderbar für Grillabende oder leichte […]

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TIME FOR NEW BEGINNINGS Neumond Ritual mit Feuer

Ein Workshop, um in die Kraft des Mondes eintauchen zu können. Hier dürfen alte, unliebsame Gewohnheiten verabschiedet werden und Neues aus dem Herzen kann integriert werden. Auf den Bildern könnt ihr den Ablauf für den achtsamen Abend lesen, den ich mit Yogalehrerin Catharina Rahlff-Mackeprang liebevoll gestalte. Da uns beiden das Thema der Shakti (Weiblichkeit) sehr am Herzen […]

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Smoothie Bowl

Smoothie Bowls sind derzeit voll im Trend. Die farbigen und bunt dekorierten Müslischalen sehen nicht nur gut aus, sondern machen Lust darauf den neuen Clean Eating Trend auszuprobieren. Nachdem ich in Berlin schon in den Geschmack von ein paar Smoothie Bowls gekommen bin und mich immer wieder auf Instagram inspirieren lasse, werde ich jetzt meine […]

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Frischkosttorte aus dem Kochbuch

Die Sonne auf  Fehmarn ist endlich so richtig da und das Sommerfeeling beglückt einen ungemein. Als Sommerkind ist das für mich das allerliebste Wetter und bringt meine Kreativität besonders gut auf  Touren. Passend zum Wetter ist es schön, auch leichte Kost zu essen, die nicht nur fruchtig schmeckt, sondern am liebsten auch ganz schnell zubereitet ist. Deshalb möchte […]

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Frühjahrsputz mit Tautreten & Green Smoothie

Endlich fängt die Natur wieder an grün zu werden, das ist DIE Gelegenheit, um einen inneren Frühjahrsputz zu machen. Für mich fängt das in diesem Jahr jeden Morgen mit einer Runde Tautreten (Kneippsche Anwendung) im Garten an. Dafür springe ich direkt nach dem Aufstehen (Füße müssen warm sein) in meinen Bademantel und gehen mit tiefen Atemzügen ganz […]

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Schoko Fudges

Ein sehr langer Buch-Marathon ist nun fast zu ende. Im letzte Jahr ist so viel Energie in dieses Projekt geflossen, dass ich hier auf meinem Blog nur sehr selten von mir berichtet habe. Das Buch ist aus dem Druck, der Termin für die Buchpräsentation steht und ich bekomme langsam wieder Lust  neue Rezepte zu kreieren, wie zum Beispiel diese leckeren […]

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Einladung Kochbuchvorstellung „Buddhabrot kocht“

„Buddhabrot kocht“ wann und wo? Trommelwirbel…….und tadaaa! Hiermit verkündige ich den Termin zu der Buchvorstellung für das Kochbuch „Buddhabrot kocht“, das ich mit meiner Co-Autorin und Freundin Nanda Messow-Querfurth geschrieben habe. Am 31.März 2017 lade ich um 18:00 Uhr alle Fans, Freunde, Bekannte und Interessierte zu uns auf den Biohof Nature Homes auf Fehmarn ein, das lang ersehnte […]

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Yoga- und Relaxwochende mit Buddhabrot

Ich freue mich euch mein nächstes Event im März vorzustellen. Vom 04.03.-05.03.2017 könnt ihr euch neben Yoga von meiner lieben Schwester Marlene Albert auf ein leckeres Abendessen von Buddhabrot und einen Chakren-Workshop zum Auftanken freuen Wir nutzen die ruhige und stille Jahreszeit der Insel, um auch bei uns die Stille einkehren zu lassen. Dabei hilft […]

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Hinter den Kulissen

  Hallo Ihr Lieben, heute: Neues aus der Buddhabrot-Küche! Mein Lieblingskapitel für das Kochbuch „gesund Naschen“ ist fertig gestellt. Diese süße Leidenschaft ist und war der Beginn meiner Küchenrarriere, denn als junges Mädchen waren Kuchen, Kekse und Torten backen meine liebste Freizeitbeschäftigung. Meine Mutti hat mir gezeigt die Standardrezepte mit Vollkornmehl neu zu kreieren, damit die Gebäcke […]

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Das Kochbuch

Hallo Ihr Lieben, jetzt habe ich hier soooo lange nichts mehr von mir hören lassen. Dabei liegt es mir so am Herzen euch in meiner ganz besonderen Phase, dem nächsten größeren Schritt von Buddhabrot, teilhaben zu lassen. Seit Anfang des Jahres bin ich ganz fleißig in der Küche, ernte aus dem Garten und kreiere, teste […]

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